Seit über 25 Jahren bin ich im Kaffeegeschäft tätig und zudem ausgebildeter Barista bei SCAE. Ob für Wiederverkäufer, Büros, Gastronomen oder Privatkunden: Ich berate Sie rund um das Thema Kaffeegenuss. Sie interessieren sich für die unterschiedlichen Kaffeequalitäten und wollen Neues entdecken – jenseits der Massenware? Sie suchen ausgesuchte Spezialitäten aus der Welt der Spitzenkaffees? Ich biete Ihnen:
Meine Premium-Kaffeesorten enthalten hauptsächlich Rohkaffees aus den renommiertesten Anbaugebieten Mittel- und Zentralamerikas – geröstet im schonenden Trommelröstverfahren in der Schweiz. Entdecken Sie die Produktvielfalt von fair gehandeltem Kaffee – ob hochwertige Biokaffees, erlesene Cuvées oder seltene, reinrassige Kaffeesorten aus den besten Spitzenlagen: Lassen Sie sich begeistern!
Tauchen Sie ein in die Welt des Kaffeegenusses!
Immer auf dem neuesten Stand durch ständige Weiterbildungen und Schulungen zu den Themen Spitzenkaffees und neueste Kaffee-Techniken.
SCAE Barista-Ausbildung: Internationaler Standard in der Kaffeezubereitung durch die Mitgliedschaft im SCAE (Speciality Coffee Association of Europe).
Beste Kontakte zur renommierten „Turm & Bogen“-Kaffeerösterei im schweizerischen St. Gallen, bei der wir regelmäßig Kaffeetests und Verprobungen vornehmen.
Manfred Birner
Königsberger Straße 1
79232 March
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